[토지금고 순대국]
오늘은 용현동에 위치한 순댓국집을 소개해드리려 합니다. 요새 인터넷에 국밥집을 치면 여러 군데 많이 나오는데요. 여기는 가서 먹고 있으면 포장주문도 많이 들어오는 맛집입니다. 진짜 맛있는 국밥집은 손님도 많고 포장주문도 많은 곳이라고 생각해요. 대표적으로 가좌동에 있는 진천토종 순댓국집이 그렇고 여기도 그렇습니다.
[인천 맛집/가좌동 맛집] 진천 토종순대 / 순대국밥 / 순대국이 깔끔한 내돈내산 리뷰
[가좌동 해장에 좋은 순대국집]집은 용현동이지만 순대국밥 생각나면 뇌리를 스쳐 지나가는 맛집을 소개합니다. 여기는 항상 오픈런해도 대기가 10명 정도 있는 집이에요. 가게 안쪽에 테이블이
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참고로 주차하기는 어려워요. 주변 갓길에 공영주차장은 저녁 6시부터는 무료주차 가능하니 참고하시길 바랄게요. 저희는 공영주차장에도 자리가 없고 6시보다 조금 빨리 도착해서 식당 주변 돌아다니다가 겨우 찾아서 주차하곤 했습니다.
메뉴판이에요. 앉아서 늘 국밥이요를 외치지만 가끔 삼색순대나 사색순대도 즐깁니다. 오늘이 바로 그날이었어요. 순댓국과 삼색순대를 주문했습니다. 여기는 순대가 수제로 만드시기 때문에 믿고 먹을 수 있어요. 왜냐면 삼색 사색이 말 그대로 색상을 입힌 순대기 때문에 안에 들어가는 재료가 다르기 때문에 수제일 수밖에 없기 때문입니다.
기본 찬 구성이에요. 여느 국밥집과 다르진 않지만 고추를 된장양념에 발라서 나온다는 점이 다른 집과 좀 다르다고 생각해요. 고추를 쌈된장에 버무려서 주시는 건 국밥을 먹다 보면 아 소리가 나오게 궁합이 좋다고 생각합니다.
고기가 듬뿍 들어간 순댓국이에요. 양념은 기호에 맞게 넣어서 즐기시면 됩니다. 들깻가루도 준비되어 있으니 팍팍 뿌려서 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요. 머리 고기와 유사한 고기류가 많이 들어가 있어서 든든하게 먹을 수 있고요. 국물이 다른 순댓국보다 라이트 합니다. 좋게 말하면 깔끔한 거고 나쁘게 말하면 진하지 않은 거라고 할 수 있지요. 물론 우려내는 고기 부위에 따라 다른 맛이긴 하지만 여기는 다른 집에 비해 깔끔하다고 생각하시면 됩니다.
그렇다고 밍밍한 건 절대 아니니 오해하지 말아 주세요. 포장도 많이 해가시는 맛집입니다.
[삼색순대]
삼색순대예요. 색상이 세가지여서 삼색입니다. 수제로 야채소가 채워 넣어져 있구요. 각 순대마다 맛이 다르기때문에 먹는 재미도 있습니다. 야채순대지만 잡내하나 없이 깔끔하게 즐길 수 있는 순대에요. 위에는 김치가 들어간 순대로 순서대로 일반 야채순대와 백순대같이 생긴 건 후추로 간을 하신 것 같은 맛이에요.
삼색이나 사색 순대만 주문하시면 따로 국물을 주십니다. 여러 번 먹을 때마다 항상 주셨으니 항상 주신다고 생각해도 될 것 같아요. 우거짓국은 판매 메뉴에도 있을 만큼 맛이 좋아서 국물로 곁들여먹으라고 서비스로 주실 때마다 감사히 먹는 것 같아요. 이포순댓국은 국물 베이스가 대체적으로 깔끔해서 좋은 것 같습니다.
포장해 와서 먹어보고 싶긴 하지만 세상에는 맛있는 게 너무 많아서 하루하루 뭘 먹을지 매일 고민이네요. 생각이 빡 꼽혔을 때 방문해서 즐기는 걸로 만족해야 될 것 같습니다. 주변에 사시는 분들은 좋겠어요. 접근성이 좋아서 자주 먹을 수 있을 것 같네요.
방문일자 : 2024년 05월 31일 꼼과 국밥집 나들이
