거제도 유명 식당 중앙식당
오늘 소개해드릴 음식점은 거제도에 위치한 중앙식육식당입니다. 간판은 중앙식당으로 나와있는데 지도에 중앙식당 검색하면 안 나와요. 왜 안 나오는지는 모르겠지만 중앙식육식당을 검색하면 나옵니다. 백종원 삼대천왕에 소개되었고 백반 정식을 주 메뉴로 하고 있어요.
방송 탔다고 광고도 하고 유명해져서 관광객도 많이 오지만 평은 그다지 좋지 못한 평도 많더라고요. 의심되지만 여행객 입장에서 거제에 맛집이라고 검색하면 나오는 집이 많지 않기 때문에 걱정반 기대반으로 방문했습니다.
주차는 별도로 제공되는 장소나 안내가 없습니다. 그냥 아무 데나 주차하시고 가셔야 합니다. 물론 불법 주차에 대한 책임은 본인이 지셔야 합니다. 주말이긴 했지만 불법주차는 좀 그래서 주변을 돌아보다 겨우 대로변에 주차라인에 자리가 나서 주차하고 걸어갔습니다. 외부에서 봤을 때는 불도 안 보이고 문 닫은 줄 알았어요. 문 열어보고 '아 장사 중이시구나' 했습니다.
주소 : 경남 거제시 옥포로 215
전화번호 : 055-687-3318
영업시간 : 매일 08:30 ~ 20:30 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
메뉴 소개
메뉴판이에요. 백반 정식 위주로 메뉴가 구성되어 있고 사이드로 추가되는 메뉴가 있습니다. 저희는 제가 제육을 매우 좋아하다 못해 환장하기 때문에 두루치기 정식을 주문했습니다. 정식은 머리수당으로 주문하시는 것 같고 각 정식에 기본찬 구성은 그날그날 바뀌며 메인메뉴만 다른 느낌이에요. 낙지볶음도 맛있다는 후기가 많긴 했습니다.
가게 내부입니다. 거의 오픈런으로 방문했는데도 식사하고 계신 분들이 계셨어요. 사투리가 강하신 걸로 보아 인근에 사시는 주민분이시거나 아래지방에서 여행 오신 분들인 것 같았습니다. 가게는 넓지 않고 테이블 8개에 입식 좌식이 각각 4 테이블 정도씩 존재했습니다. 백반 특성상 회전율이 좋기도 해서 기다리는 걱정은 크게 안 하고 가셔도 될 것 같습니다.
제육정식 후기
백반이 나왔어요. 테이블당 커다란 쟁반에 이것저것 담겨서 나옵니다. 계란프라이는 원래 준다고 듣고 갔는데 안 주셔서 두 알 추가했습니다. 정보가 달라요. 백반집이다 보니 반찬 종류도 그날그날 다른 것 같아요. 밑반찬들은 구색 맞추기로 끼워 넣으신 것 같아요. 특정 반찬이 떨어졌을 때만 새로운 반찬 하나 두 개씩 추가하시는 것 같습니다. 왜냐면 먹었을 때 차갑고 약간 쿰쿰한 냄새나는 반찬도 있고 말라있는 반찬도 있었어요. 콩나물은 바로 무치셨는지 맛있었습니다. 콩나물만 두 번 먹고 나머지는 거의 남겼네요.
가장 기대했던 메인반찬 제육입니다. 미역국은 그냥 미역국이었어요. 횟집 가면 퍼먹을 수 있는 무한리필 미역국 맛이었습니다. 가장 기대했던 제육은 육질이 질겼어요. 대체 무슨 살로 만든 건지 모를 제육이었습니다. 적어도 제가 아는 돼지 중에는 이런 부위는 없는 느낌이었어요. 얇게 썰려있는데도 고기들이 빳빳했고 심지어 만들어져 있는 걸 데워주신 건지 고기 중에 특정 부위는 미지근했습니다. 상식적으로 고기를 바로 지졌으면 절대 미지근한 부분이 있을 수가 없는데 그릇 안쪽에 있는 고기가 미지근했어요. 양념은 단맛은 거의 없고 짠맛에 가까운 양념이었고요. 살면서 먹은 제육 중 역대급 워스트라고 뽑을 수 있겠습니다.
마치며
맛있어 보이라고 찍은 사진인데 육질 보이시나요? 말라비틀어져있습니다. 실제로 씹으면 빳빳하니 아주 잘 말린 고기 먹는 느낌입니다. 그래도 촉촉해지라고 야채도 넣고 밥도 넣고 싸 먹으면 밸런스가 조금은 맞습니다. 쓰다 보니 다시금 고춧가루 탄 간장에 절여진 짠맛이 올라오는 느낌이라 그만하겠습니다. 멀리서 여행 가서 이런 음식은 다시 먹고 싶지 않습니다.
방문일자 : 2025.04.06 꼬미와 거제 여행 중
